乳腺癌手术只是战斗的一部分，术后的恢复、化疗/放疗期间的调养，以及未来数年如何“防复发”，都与一件关键事情密切相关——饮食。
很多患者术后饮食开始特别小心，有人干脆“啥也不敢吃”，甚至盲目断肉、戒油、拒蛋白，反而导致身体恢复慢、免疫力低、贫血、掉肌肉……这些问题，在一线肿瘤门诊非常常见。
今天这篇文章，我们就来系统说说：乳腺癌术后该怎么吃？哪些食物反而“不能轻易停”？
01
术后恢复期：需要“吃够”营养，别只喝粥汤
乳腺癌手术后，很多患者第一反应是“清淡饮食”，但“清淡”并不等于营养低。这个阶段身体需要大量营养来修复伤口、抗感染、提升免疫力。必须补充的三大类营养素：
{优质蛋白质}
展开剩余84%推荐食物：鸡蛋（每天1-2个）、鱼虾类、豆腐、牛奶、鸡胸肉
提示：若吃不下，可以用乳清蛋白粉或肿瘤营养补充剂辅助补充
{足量铁和维生素C}
推荐食物：动物肝脏（如鸡肝，每周1-2次）、菠菜、西红柿、橙子
推荐食物：动物肝脏（如鸡肝，每周1-2次）、菠菜、西红柿、橙子
搭配建议：动物肝脏 + 维C水果（促进铁吸收）
搭配建议：动物肝脏 + 维C水果（促进铁吸收）
{抗炎类食物和膳食纤维}
推荐食物：深色蔬菜（西兰花、胡萝卜、紫甘蓝）、藜麦、糙米、苹果
推荐食物：深色蔬菜（西兰花、胡萝卜、紫甘蓝）、藜麦、糙米、苹果
烹饪建议：少油炖煮、快炒，不建议生冷、油炸或腌制
烹饪建议：少油炖煮、快炒，不建议生冷、油炸或腌制
02
化疗/放疗期间：别“节食”，要吃得稳、吃得准
很多患者做完手术后要进入化疗阶段，这时身体的消耗更大，而且免疫系统也可能被抑制，吃得好与否，直接影响白细胞恢复速度、肠胃副反应程度。
{优质蛋白 + 微量营养素组合}
常见推荐组合：鸡蛋+豆浆、牛奶+坚果粉、鸡胸肉+红枣粥
常见推荐组合：鸡蛋+豆浆、牛奶+坚果粉、鸡胸肉+红枣粥
必要时可选择肿瘤专用营养补充剂（如安素、百普力、瑞健营养包）
必要时可选择肿瘤专用营养补充剂（如安素、百普力、瑞健营养包）
{注意补锌、补硒}
有 助于伤口愈合、免疫修复
推荐食物：南瓜子、牡蛎、蘑菇、巴西坚果（一周3-5颗即可）
有 助于伤口愈合、免疫修复
推荐食物：南瓜子、牡蛎、蘑菇、巴西坚果（一周3-5颗即可）
03
术后长期管理期：饮食习惯决定“复发风险”
乳腺癌是一个“内分泌驱动型”肿瘤，许多患者还要长期服用内分泌药物（如他莫昔芬、阿那曲唑等）。这个阶段的饮食重点是：
{控体重、稳血糖、抗炎饮食模式}
推荐饮食模式：
地中海饮食（多蔬菜、鱼、橄榄油、坚果）
少精制糖、多全谷类（如燕麦、荞麦、藜麦）
控制红肉摄入（牛肉、羊肉每周不超过2次）
推荐饮食模式：
地中海饮食（多蔬菜、鱼、橄榄油、坚果）
少精制糖、多全谷类（如燕麦、荞麦、藜麦）
控制红肉摄入（牛肉、羊肉每周不超过2次）
地中海饮食（多蔬菜、鱼、橄榄油、坚果）
少精制糖、多全谷类（如燕麦、荞麦、藜麦）
控制红肉摄入（牛肉、羊肉每周不超过2次）
{肠道健康 = 免疫健康}
长期吃高纤维、富含益生元的食物，如洋葱、蒜、香蕉、酸奶，有助于调节肠道菌群，间接改善免疫环境，降低复发炎症风险。
长期吃高纤维、富含益生元的食物，如洋葱、蒜、香蕉、酸奶，有助于调节肠道菌群，间接改善免疫环境，降低复发炎症风险。
荚博士总结
乳腺癌治疗后的恢复是吃出来、练出来、调出来的。
术后别轻易断掉肉、蛋、豆、油。只要吃得对，这些才是你身体复原的“燃料”！
发布于：浙江省股票配资风控提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：经营杠杆的定义主要受地产低迷拖累；鞍钢股份 出现小幅亏损
- 下一篇：没有了
